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2023春茶上市|小户赛 “赛冰岛”究竟有多好喝?
2023-06-23 2876
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水细汤柔

清甜醇绵


- 霸茶普洱出品 -

中国人有一种浪漫,叫“且将新火试新茶,诗酒趁年华。”


是啊,时间晃晃而过,春去夏又来,夏至岁已半,惊觉美好总太短暂,所有相逢都是一期一会。好在还有一杯饱含春意的「霸茶·小户赛」(2023春),还可念念不忘。


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双江勐库古茶园与茶文化系统,近年入选了第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单,在此次入围的36个传统农业系统中,它是唯一普洱茶生态代表。


位于勐库镇公弄村的小户赛,拥有勐库面积最大、双江县保存最完整的古茶园,这个由两个拉祜族寨和一个汉族寨组成的寨子坐落在邦马大雪山主峰即勐库大雪山的山腰上,是距离千年万亩野生茶树林最近的寨子。


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作为最早入驻小户赛的茶企,「霸茶」2004年开始采收梁子寨古树鲜叶,2009年建盖小户赛初制所,陆续承包古树茶园3片,古茶树2000余棵。「霸茶·小户赛」面世至今,深受市场的肯定和广大茶友的追捧。


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勐库西半山的代表性山头,冰岛之外,便是小户赛。因为茶树生长的自然环境非常相似,两个山头产制茶叶的各类内含物质含量十分接近,对比香气、甜度和口感,两者也有许多相似之处,这也是小户赛被誉为“赛冰岛”的原因所在。


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精选优质原料,精心制作而成的「霸茶·小户赛」(2023春)就将“赛冰岛”的特质演绎到了极致:茶饼圆润规整,条索墨绿显毫,开汤汤色黄绿清亮,花果香气高扬,茶汤饱满顺滑,汤水含香,前几道有丝丝清新的苦凉感,回甘迅猛,两颊及舌底生津持久,喉韵舒爽润滑。


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随着冲泡次数的增加,茶叶丰富的内含物质逐渐渗出,花香与鲜爽兼具,微微果香浅淡释出,阳春三月里积攒足足一个春天的山林气息渺渺而来。


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细细咂摸间,似佳人回眸一笑,有着勾魂夺魄的温婉;独特的甜与净,让人联想到自勐库大雪山留下的潺潺山泉;茶汤落肚,而后薄汗微起,湿热气息缓缓散去,整个人由此安宁下来。


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林清玄曾说过,在茫茫的大千世界里,每一个人都应该保有自己的小千世界。那么此时此刻,一杯「霸茶·小户赛」(2023春)便是爱茶人的小千世界了。


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我们无法预知,在未来的岁月里要承受些什么,或许有长长的惊喜,或许是无法回避的痛苦。富贵或者清贫,喧嚣或者孤寂。


好在还有一杯茶,让我们在纷呈的世相中不迷失荒径,无论何时都能端坐磐石之上,陶醉茶香之中。


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这,便是茶的治愈。


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