×
新闻中心
当前位置: 新闻中心 >公司动态
霸茶赏味计划|2017-2022,时间之于茶的秘密是什么?
2022-05-29 3532
分享到:


点击文末左下角“阅读原文”

进入霸茶官网查看更多精彩内容


图片


品味时间酿造的风味


- 霸茶普洱出品 -


时间之于茶的秘密是什么?


从鲜爽到醇厚本身就足以令人好奇,这种变化是如何发生的?当时做茶人怀着怎样的心情做这一饼茶?那一年的天气、物候给它注入了怎样的生命力?时光窨制、光阴雕琢而成的陈韵,配搭的故事好似永远讲不完。


把不同年份的同一款茶放在一起,品鉴、比对,时间的不同味道会得以清晰展现。在这个过程中,你可以目睹并品尝不同岁月的味道。好似一首老歌,与时间、与你的经历进行发酵,开始有了一种能牵动人心的魔力。


本期的「霸茶赏味计划」,我们共同穿越时光的隧道,品鉴邦东最大树(2017春&2022春)的曼妙风姿。


图片


看到这里,会有朋友感到好奇:何谓最大树?


最大树,是「霸茶」首创的行业标准术语,是基于“古树之上”的更高品质认证。即:最生态的环境、最优质的山头、最绝佳的地块、最古老的茶树、最适宜的时节、最严谨的采制。


以不同年份的「霸茶·邦东最大树」作为比对标准,是为了通过最为严谨客观的“一年一味”,勾勒出更加丰满立体的“一山一味”,也让现场来宾真切认识到何谓“买到存到就是赚到”


图片
图片
图片
图片


茶圣陆羽在《茶经》中描述了他对于茶树生长环境优劣的评价标准:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。


孕育「霸茶·邦东最大树」的小曼岗古茶林便是陆羽口中的“茶地之上者”:这片海拔约1500米的土地,以其遍布的巨石怪岩和多雾雨的气候,成就了邦东古树茶特有的“岩骨花香”


丰富的氨基酸含量和独特的风味使得邦东小曼岗古树茶成为临沧茶区最具性价比的山头茶之一。


图片

霸茶·邦东最大树2022春


现场首先品鉴的是「霸茶·邦东最大树」(2022春),茶饼饼面紧实圆整,条索肥厚,白毫显露,嫩度较高。


图片


开汤香气清扬,“茶生青岩”造就的独特岩韵伴随着兰香弥漫口腔,强劲而内敛;前几泡入口有些许苦涩,之后甜度逐渐上升,生津迅猛,回甘持久,喉韵清凉。得益于超高的氨基酸含量,使得整体口感鲜爽灵动,极具生命强韧感。


图片
图片


「霸茶赏味计划」的初衷就是鼓励大家可以大胆、诚实地分享身体的感受,这次也不例外。活动现场,有嘉宾喝出了「岩石的气感」,坚硬但不粗粝,香气宛如石缝里吹出的风,带着丝丝冷冽甘爽的荒野气息。


这般形象的描述不由让人想起了著名茶学家林馥泉先生关于“岩韵”的论述:山川精英秀气所锤,岩骨坑源所滋,品具泉冽花香之胜,其味甘泽而气馥郁。


在这一刻,专业与非专业之间的“壁垒”消失了,忠于自己的身体,聆听大地的声音,总会有一些妙不可言的共鸣。


图片


之后登场的便是备受期待的「霸茶·邦东最大树」(2017春)。经过岁月的洗礼,茶饼油润感明显,还嗅出了老生茶少有的、还带着丝丝鲜活灵动之气的花果清香。不同于新茶的高扬香气,这股子香气是厚实的,不缓不急,连绵不绝,带着岁月赋予的踏实感。


图片

霸茶·邦东最大树2017春茶饼

图片

新老茶饼对比尤为明显


开汤入口,比香气、汤感更加令人印象深刻的是:老茶鲜有的“纯净”气质。这要归功于「霸茶」先进、严谨、科学的仓储技术。


图片


陈化5年后,汤色由原来的明黄透亮变为金黄油亮,香气愈加馥郁沉稳,岩韵彻底敛去锋芒,溶于茶汤之中,口感甘醇爽滑,无丝毫杂味异味,喉韵清凉感更加明显,回甘生津持久。


图片


值得一提的是,茶会当天有些闷热潮湿,但来宾们普遍反映体感十分舒服,清凉感从齿间、喉头逐渐蔓延全身,回味无穷。


图片
图片


真正的好茶,无须赘言。爱茶人自会明了。


截至发稿日,「霸茶·邦东最大树」(2022春)已被抢购一空。「霸茶·邦东最大树」(2017春)仅有少量剩余,想要入手的朋友务必要加快速度了~


相比新茶的鲜甜甘爽,老茶的沉稳厚重别有一番风味。毕竟,人生又有几个5年呢?「霸茶」专业的仓储技术又会赋予「霸茶·邦东最大树」(2017春)怎样令人惊喜与感动的转化空间?


这一切,留待你亲自来品鉴~


图片




Contact Us

联系我们


霸茶官网网址

www.bachapuer.com


Address

云南省昆明市盘龙区雄达茶城三楼8-9栋

霸茶·云南山头茶文化体验馆



向上滑动阅览


霸茶品鉴地址


云南省临沧市双江县勐库镇街脚桥头

云南省临沧市双江县勐库镇滇濮古镇12-5

云南省临沧市邦东乡昔归老寨52号

云南省昆明市盘龙区雄达茶城易武路19号

云南省昆明市盘龙区雄达茶城思茅路26号

云南省昆明市官渡区官南大道康乐茶城1期3栋9号

云南省昆明市五华区王筇路与科普路交汇处国茶港A栋01-02号

云南省昆明市盘龙区龙沣路金江小区曦苑 2栋2-10号

云南省昆明市五华区海源北路800号

云南省玉溪市红塔区抚仙路89号

云南省玉溪市新平县河滨路61号

云南省玉溪市澄江县竹园路碧湖园二期2幢110

云南省保山市隆阳区正阳南路城南盛市95号

云南省红河州泸西县烟草小区B1号

云南省红河州石屏县异龙镇万德路16号

云南省红河州弥勒市红河水乡B区24-8号

云南省红河州建水县临安镇紫陶里B6-7-8-9号

云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市泰和街51号

云南省大理市鹤庆县云鹤镇田屯路龙华名都南门3-8号铺面

云南省丽江市华坪县百瑞盛酒店大堂对面D-101

云南省文山壮族苗族自治州文山市卧龙街道永园小区前门A-9号

北京市西城区马连道路11号马连道茶城三楼3F一13号

上海浦东新区板泉路728号恒大古玩城3-1029号

上海市松江区三新北路900弄868号

天津市滨海新区经济技术开发区第三大街翠亨村翠亨康庭3-102

天津市河西区沐江道三诚里14号楼96号烟竹茶事

吉林省长春市南关区通化路279号

吉林省长春市经开区东环城路中东二厅九号门二楼02

吉林省长春市绿园区皓月大路大自然花鸟鱼茶商城二层G01

吉林省长春市二道区东盛大街与荣光路交汇福泉茶都二楼C36 

吉林省长春市南部新城新明街金宇大路交汇东北角爱茶谷茶楼

吉林省长春市净月区临河街家博汇茶城D-035

吉林省长春市南关区人民大街与隆礼路交汇古乔茶庄

河北省廊坊市广阳区二大街北外街世纪花园底商(世纪花园南门东行20米)

河北省廊坊霸州市胜芳镇大华新都北侧

河北省廊坊市霸州市天祥路水榭花都小区14号楼3单元101室

河北省廊坊市固安县育才北路古玩城56号

河北省唐山市丰南区双湖锦苑三期清源街81号

河北省秦皇岛市开发区珠江道57号上茶馆

山东省济南市历城市七里堡茶城A区56号

山东省枣庄市市中区文化西路118号(枣建集团东)

山东省枣庄市薛城区黄河路66号文景嘉园北区17号楼106号门市

山东省德州市乐陵市兴隆南大街521号

山东省潍坊市诸城市府前街紫藤花园南排沿街房86-14号

山西省晋城市凤台街儿童对面霸茶

陕西省西安市高新四路丹凤国际茶王府茶城二楼213

江西省上饶市信州区紫阳大道江南商贸城A1-147号

宁夏银川市兴庆区康平路441号阅山茶馆

甘肃省兰州市城关区红星巷北京华联二楼C-03号

湖北省武汉市武昌区中北路118号复地东湖国际一期10栋

湖南省邵东市兴和大道华电新苑二期赛田路地下出口111门面

福建省厦门市思明区东浦路36-40号锦江之星酒店门口

广东省广州市番禺区大石街道商场路1号锦江都城酒店

广东省广州市番禺区桥南街市良路9号金业别墅花园倚翠豪庭1街5号

广东省广州市番禺区桥南街陈涌村雅裕一街5号

广东省梅州市梅县区大新城大新路33-37号

广东省云浮市新兴县翔顺区新号居第38幢6号

广东省湛江市吴川市海滨新区一路15号木叶茶社

广东省东莞市南城区国际公馆三期D113号

贵州省贵阳市乌当区新天花卉大世界茶城


🌿


图片


-END-


霸茶普洱品牌宣传、茶文化普及55篇原创内容公众号
下一

微信扫一扫
关注该公众号