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冰岛糯伍 收藏春天的香甜
2023-04-07 3098
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如果你想品尝春天的滋味

那一定不要错过冰岛糯伍


- 霸茶普洱出品 -


若说春天是什么样子的?不用看别的,单看那一杯春茶就够了。因为春天,偏心地把它的所有,都化作了一杯春茶。


这世间最好的春茶,都在茶山上。因为茶叶生长的地方,只有日光和春风的造访,它们承蒙着山林雨露的滋养,由此而最具春意。


本期,请跟随「霸茶」的脚步,走进冰岛五寨之一的冰岛糯伍古茶园,去采一杯春天。


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古谚有云:“白头如新,倾盖如故。”人与人之间,看似有一辈子的交情但从未真正了解,也有的仅一面之缘就如同故人一般知心。人与茶也是如此。


不管你是普洱茶的新粉还是老客,都会第一时间爱上冰岛糯伍。其中的玄妙简单概括就是“香甜”二字。


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读到这里,你也许会嗤之以鼻:“香甜”二字太过直白浅露了吧?实则不然。


「霸茶」的老粉们都知道:我们给冰岛糯伍起了一个雅号:香香公主。顾名思义,茶香是其一大特色,公主则寓意其气质高雅。


香气是品茶极具魅力的部分。冰岛糯伍古树茶的香气虽然馥郁,但并不是那种没有根底的飘香,也不是躁气十足的浓香,而是清、沉、幽兼具,称得上“香中带韵”。


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甜,是氨基酸在味觉上的体现,是衡量茶叶内含物质是否丰富、优质的一个直观指标,也是冰岛糯伍古树茶最显著的口感特点。


冰岛糯伍古树茶的“甜”是与“香”紧密结合在一起的,甜中生香,汤香水甜,绵柔持久,活性很高,就像撒了几粒冰糖的山泉水一般。


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冰岛糯伍古树茶的“香甜”气质源自其得天独厚的生长环境:糯伍老寨背靠原始森林,直到2014年才修通了土路,在此之前,与外界的人员物资往来只能靠肩挑马驮。


近乎闭塞的交通,使得这里保留下了极为优质的生态环境,青山如黛,古木参天;加之亚热带季风气候和高海拔带来的充沛日照,这一切都为古茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。


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霸茶于2012年开始收购冰岛糯伍老寨古茶,并持续承包古茶园;2017年与冰岛糯伍老寨村长李金华签订古茶树承包合同,承包古茶树五百余棵,树龄之高、生态环境之好、地段之核心,均无人能出其右,保证了「霸茶·冰岛糯伍古树茶」的卓越品质。


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时下的「霸茶·冰岛糯伍古茶园」已进入黄金采摘期,沐浴在春风里的古茶树枝繁叶茂、根茎发达、持嫩性强、芽肥叶厚,生长出的芽叶叶底厚实饱满,叶形完整油润,茶质细腻肥嫩。


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如果你喝过「霸茶·冰岛糯伍古树春茶」,会真切地体会到一个道理:一泡真正意义上的绝顶好茶,一定是茶香、茶汤、茶气皆美,进而从整体上自然散发出某种风韵。


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「霸茶·冰岛糯伍古树春茶」携茂竹之气、百花之韵,入口生甜,以顺滑细活的茶汤、饱满醇和的茶气为载体,散发出具有立体感和穿透力、富有韵律变化的美好风味。且这种风味从整体上呈现出一种独特的、具有辨识度的风姿佳韵,令人思之难忘,回味无穷。


只有认识到这一点,才能明白何谓“盈盈美如画、气质香如兰”(这里的“兰”字既指山间幽兰的美好香气,更指代其蕴含的气质、意境)。


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丰子恺先生说:春日,是一年中最愉快的时节。有春茶喝的日子,日日是好日。如果你不想错过这份限定的春日美好,那就赶紧关注「霸茶普洱」,来视频号直播间与我们互动交流吧!


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广东省广州市番禺区桥南街陈涌村雅裕一街5号

广东省深圳市福田区香蜜湖街道侨香三路安居百泉阁103铺

广东省梅州市梅县区大新城大新路33-37号

广东省梅州市万达广场E17栋10号

广东省云浮市新兴县翔顺区新居第38幢6号

广东省湛江市吴川市海滨新区一路15号木叶茶社

广东省东莞市南城区国际公馆三期D113号

贵州省贵阳市乌当区新天花卉大世界茶城


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