霸气但不张扬,内敛而蕴锋芒 刚猛不失甜柔,无声润泽四方 - 霸茶普洱出品 -
清新、馥郁、饱满、醇和、幽香、润甜......
夏日午后,烦与燥夹杂,一杯「霸茶·霸王青饼」(2023春)下肚,消解着生命中的焦灼与火气,半晌之间,一股独属于森林的悠长、厚重、宛如包容万物的丰沛茶气便升腾上来。此刻,不关心世界,只想沉溺在这杯茶里。
「霸茶·森林」是「霸茶·霸王青饼」的最大树款
很少有一款春茶能像「霸茶·霸王青饼」(2023春)这般,兼具新茶的蓬勃与老茶的厚重,细细咂摸间散发着难以言喻的神秘感与魅力。
在自然的伟力面前,任何的语言都显得苍白。产自世界茶源——勐库大雪山原始森林深处的「霸茶·霸王青饼」,每根条索里都藏着一个洪荒世界。荒到超乎想象,荒到足以打破你旧有的世界观。
“荒”意味着这个地方的位置偏远、人烟罕至,生态受干扰的程度较小,拥有近乎完美的生态系统与生物多样性。
其次,荒代表着没有开发,像世外桃源一般,有点“乃不知有汉,无论魏晋”的意味。
第三,荒还有点“反科学化”的意思,没有农药、化肥,没有惨绝人寰的砍树,甚至不以近乎化疗的方式进行茶园管理,让一切回归自然。是真正的自然,而非人为创造的所谓“自然”。
正是这般得天独厚的生长环境,孕育了「霸茶·霸王青饼」(2023春)卓尔不群的风味特点。
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「霸茶·霸王青饼」(2023春)开汤清香馥郁,依稀能闻到森林的味道,如雨后山风拂面。汤色黄绿透亮,头道润茶汤滋味鲜爽,入口成团,汤中含香,带着丝丝的苦凉感,还未落实于舌面,就迅速化开,生津迅速,回甘持久,水路细腻稠滑,喉韵宽广深远。
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随着冲泡次数的增加,丰富的内含物质逐渐析出,茶汤金黄之中带着丝丝油润,刚猛豪放的山野韵味微微刺激着舌面及两颊,舌底生津如鸣泉。茶汤滋味愈发饱满醇浓,有明显的压舌感和黏唇感,生津回甘绵绵不绝。
一股裹着清晰花果香、夹带蜜意的甘甜在口腔中弥散开来,在春茶鲜爽与古树醇厚之间温柔荡漾,雄溢之余又带着一缕隽永。
进入尾水阶段,汤感清甜可口,那份独属于云南古树茶的幽香娓娓道来,不绝如缕。
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茶气带来的体感,是衡量一款茶优劣与否的重要指标。一饼茶如果喝起来像草寇一样,只能说明料不够纯,制茶工艺也不到家,才把茶催出了杀伐之气。
「霸茶·霸王青饼」(2023春)带给我们的体感是舒适的,喜乐中带着圆满。
品味好茶,本身就是一种清福。静心独坐,捧茶入定,于茶香中,一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚,惟愿内心清风朗月,这是一种心灵滋润、精神洗礼后的升华,也是一段酽酽如茶的文化积淀。
伏天将至,不妨细品一杯「霸茶·霸王青饼」(2023春),此间幽趣,似故人缓缓而来,真味真情,如觅知音。